Le "steak frites nappé d'une sauce aux champignons." de Kim.

                  Menu

Le steak frites  nappé d'une sauce aux champignons. Une recette belge.

Ingrédients:

Le menu est pour trois personnes.

ü  6 pommes de terre

ü  250 g des champignons

ü  3 steaks ( 175g/ par personne)

ü  un oignon

ü  200 ml crème

ü  Du sel et du poivre

ü  une gousse d'ail.

ü  vinaigrette ( huile, vinaigre, herbes du jardin)

Les étapes

Ø  couper les tomates et l'oignon en tranches

Ø  Mélanger l'huile et le vinaigre et les herbes.

Ø Puis verser l vinaigrette sur les tomates et les oignons

Ø  Maintenant la salade est prête

Ø  Peler les tomates

Ø  Ajouter le beurre dans la poêle

Ø  Placer les steaks dans la poêle

Ø  Cuire le steak selon votre choix. ( bleu, saignant, bien cuit)

Ø  Après cuire vos champignons.

Ø  frire les frites

Et Bon appétit. Kim