Une autre très délicieuse recette turc pour les amateurs de pomme et de noix, qu'on appelle :( elmali kurabiye biscuits) sablés aux noix.
Ingrédients :
125 gr beurre à une température ambiante
1 oeuf
1/2 verre de thé de yaourt
1/2 verre de thé de l'huile végétal
1/2 verre de thé de sucre en poudre
1 cuillère à dessert de levure chimique
De la vanille et de la farine
125 gr beurre à une température ambiante
1 oeuf
1/2 verre de thé de yaourt
1/2 verre de thé de l'huile végétal
1/2 verre de thé de sucre en poudre
1 cuillère à dessert de levure chimique
De la vanille et de la farine
Ingrédients pour la farce :
3 pommes coupées en petits dès
1verre de thé de sucre
1 verre de thé de noix
3 pommes coupées en petits dès
1verre de thé de sucre
1 verre de thé de noix
Pour la finition :
Sucre en poudre
Sucre en poudre
Préchauffer le four à 180°
Préparation :
Travailler le beurre et le sucre et la vanille
Ajouter l'oeuf , l'huile végétal et le yaourt
Ajouter au mélange, la levure et la farine peu à peu jusqu' à ce que la pâte soit
Étaler la pâte en cercle, couper en 8 triangles
Mettre de la farce sur le bord de chaque triangle et rouler comme un croissant
Enfourner mais la kurabiye ne doit pas changer de couleur
Saupoudrer de sucre glace
Travailler le beurre et le sucre et la vanille
Ajouter l'oeuf , l'huile végétal et le yaourt
Ajouter au mélange, la levure et la farine peu à peu jusqu' à ce que la pâte soit
Étaler la pâte en cercle, couper en 8 triangles
Mettre de la farce sur le bord de chaque triangle et rouler comme un croissant
Enfourner mais la kurabiye ne doit pas changer de couleur
Saupoudrer de sucre glace
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