Les biscuits de Senem

Les biscuits sablés de Senem

 

Ingrédients:

- 250g de farine

- 125g de sucre en poudre

- 125g de beurre

- 1 oeuf

- 2 paquets de sucre vanillé 

- 1 pincée de sel

 

Préparation:

 1) Mixez l'œuf et le sucre en poudre

2) Ajoutez la farine et melangez tout

3) Ensuite, ajoutez le beurre et mélangez doucement jusqu'à ce que ce soit une bonne pâte. Ça dure un peu longtemps avant que se soit parfait car on n'ajoute pas d'eau et pas de lait.

4) Enveloppez le plat dans un film plastique pendant un quart d'heure jusqu'à 1 heure dans le réfrigérateur pour le faire reposer.

5) Développez la pâte et faites des figures en rond.

6) Préchauffez le four à  180 degrés. Gardez le biscuit bien a l'œil car sinon ils seront trop brun!