La tarte au chocolat d'Eugénie
Pour quatre personnes…
Les ingrédients:
50 g de sucre
3 oeufs entiers
80 g de chocolat noir de Callebaut
40 cl de crème fraîche
une pâte sablée
La préparation:
Commencez à préchauffer le four à 180 dégrées
Entre temps, laissez fondre le chocolat noir au bain-marie.
Quand le chocolat est fondu, ajoutez alors le 50 g de sucre.
Mélangez bien au fouet.
Après, ajoutez les trois œufs et la crème fraîche et mélangez de nouveau bien au fouet.
Mettez maintenant la pâte sablée dans le moule et piquez la pâte.
Versez l'ensemble sur la pâte.
Mettez maintenant la tarte au four durant 20 minutes.
Bon appétit!
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