Le quatre quart d'Elise

 

°250 grammes du sucre

°250 grammes de la farine

°250 grammes du beurre

°5 oeufs

Préchauffez le four a 180 degrées.

Pour commencer mélangez  le beurre et le sucre, ajoutez 2 oeufs et la moitié de la farine.

Mélangez très bien.

Après ajoutez les dernières oeufs et la farine.

Versez la pâte dans  un moule rond.

Et laissez enfournez une demi - heure.

Laissez tiédir avant de démouler.

Et voilla c'est le quatre quart d' Elise

Vous trouvez les photo's en  annexe.

Les biscuits de Senem

Les biscuits sablés de Senem

 

Ingrédients:

- 250g de farine

- 125g de sucre en poudre

- 125g de beurre

- 1 oeuf

- 2 paquets de sucre vanillé 

- 1 pincée de sel

 

Préparation:

 1) Mixez l'œuf et le sucre en poudre

2) Ajoutez la farine et melangez tout

3) Ensuite, ajoutez le beurre et mélangez doucement jusqu'à ce que ce soit une bonne pâte. Ça dure un peu longtemps avant que se soit parfait car on n'ajoute pas d'eau et pas de lait.

4) Enveloppez le plat dans un film plastique pendant un quart d'heure jusqu'à 1 heure dans le réfrigérateur pour le faire reposer.

5) Développez la pâte et faites des figures en rond.

6) Préchauffez le four à  180 degrés. Gardez le biscuit bien a l'œil car sinon ils seront trop brun!

Les rosettes au chocolat de Maxine

   

Les ingrédients sont

250g chocolat noir

15Og cornflakes

60g de margarine

 100g  sucre impalpable

La préparation : Fondre le chocolat et la margarine au bain-marie

Tamisez le sucre impalpable et mélangez avec  les cornflakes

Faites des petits tas et laisser refroidir avant de déguster

 

Bon appétit

Le spaghetti bolognaise de Joséphine

 

 

 

 

Préparation : Spaghetti bolognaise

 

 

 

Ingrédients :  

-  700g de viande de boeuf hachée

-          2 oignons

-          1 boîte de tomates pelées 800g

-          Purée de tomate

-          Thym

-          Sel, poivre

-          Beurre

-          2 morceaux de sucre

-          400g spaghetti

 

1. Faites chauffer le beurre et ajoutez les oignons dedans.

2. Puis, ajoutez la viande et laisse la cuire à feu doux.

3. Ajoutez les tomates pelées et la purée de tomate avec les épices, le sucre et

     le cube de viande. Mélangez tous ensemble.

4. Laissez cuire environ une demi-heure.

5. Laissez cuire les pâtes al dente

6. Bon appétit !! 

Biscuits sablés, banane et noix de Ambre

 

 

Ingrédients :

pour les biscuits sablés :
65 grammes de jaunes d'oeufs
130 grammes de sucre
130 grammes de beurre salé ramolli
200 grammes de farine
5 grammes de poudre à lever
25 grammes de miel
5 grammes de vanille liquide

pour la décoration :
1 banane
150 grammes de chocolat fondu avec un peu de crème fraîche
100 grammes de noix

Pour les biscuits sablés, faire comme ceci :
- Battre au fouet les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le beurre très ramolli, la vanille et le miel. Mélanger au fouet
- Tamiser ensemble la farine et la poudre à lever, puis les incorporer à la premiere masse. Mélanger jusqu à obtention d'une pâte homogène.
- Mettre la pâte dans des petits moules pour biscuits
- Faire cuire pendant 15 minutes à 160°C

Pour la décoration que j'ai inventée,  j'ai fait fondre le chocolat avec un peu de crème fraiche et je l'ai mis sur les biscuits.
J'ai coupé la banane en morceaux et je les ai mis autour
J'ai mis les noix dans un pot spécial et je les ai cassées en tout petit morceaux et je les ai mis sur le chocolat.
Bon appétit,
Ambre

Le moelleux au chocolat de Clémence

 

Le moelleux au chocolat de Clémence

 

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 200g de sucre
• 200g de beurre
• 5 œufs
• 40g de farine levante

 

D'abord séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Puis mélangez les jaunes et le sucre et battez les ensemble au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ensuite faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux sans laisser bouillir, puis laissez refroidir quelques instants.

Mélangez les 2 préparations, ajoutez la farine tamisée et les blancs d'œufs battus en neige ferme.

Pour terminer beurrez et farinez le moule puis remplissez le avec la pâte au chocolat.

Faites cuire au four à 170 degrés pendant 35 à 40 minutes.