Le moelleux au chocolat d'Anna

Bonjour je présente le moelleux au chocolat.

Ingrédients / pour 6 personnes

200 g de chocolat noir à 52 %
150 g de sucre
100 g de beurre
50 g de farine
4 oeufs
1 pincée de sel


PREPARATION
1
Préchauffez le four à  180°C (thermostat 6). Cassez le chocolat en carrés et faites-les fondre au bain-marie ou au micro-ondes (puissance 160W pendant 30 minutes). Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes sans le laisser bouillir.
2
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre à  l'aide d'un fouet. Mettez le beurre, fouettez de nouveau. Ajoutez la farine en une fois, le sel, puis le chocolat. Mélangez bien.
3
Versez la pâte dans des petits moules beurrés et farinés, enfournez pour 10 à  15 minutes environ. Une fois cuits, patientez 5 minutes avant de démouler les fondants.
Pour finir
Servez-les sur des assiettes et dégustez
Bon appétit
Anna

Le tiramisu aux fraises de Line

c'est pour 6 personnes

les ingrédients :
- 100gr de sucre
- boudoirs
- 600gr de fraises
- 3 jaunes d'oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250gr de mascarpone

la préparation
1) Nettoyez les fraises.
2) Vous mettez les fraises et 50gr de sucre dans un mixeur
3) Mélangez 50gr de sucre , les deux sachets de sucre vanillé
     et les jaunes d'oeufs.
4) Après , ajoutez la mascarpone.
5) Mettez une couche de boudoirs sur un plat
6) Après , vous mettez une couche du melange et le jus de fraises.
7) On répète tout cela jusqu'à ce que notre plat est plein

La banitsa de Yulvie

Bonjour tout le monde,

J'ai préparé aujourd'hui de la banitsa. La banitsa est une spécialité bulgare à base de pâte. Elle est servie dans ses variantes classiques ou régionales au petit-déjeuner, en apéritif ou accompagnée d'autres aliments. Voici la recette!
Ingrédients:
- Un paquet de feuilles Filo
- 4 oeufs
- 250 g de fromage bulgare (ou de feta)
- 1 tasse à thé de yaourt
- 1/2 tasse à thé d'huile ou de beurre fondu
Préparation:
1.Mélangez bien le fromage émietté et le yaourt.
2.Ajoutez les oeufs.
3.Ajoutez un peu d'huile ou de beurre fondu.
4.Mélangez bien.
5.Etalez les feuilles de pâte une à une, frottez-les d'huile ou de beurre fondu.
6.Garnissez avec de la farce.
7.Roulez les feuilles de pâte en rouleau.
8.Mettez les rouleaux dans un moule rond en forme de spirale.
9.Dorez la banitsa avec un jeune d'oeuf battu et faites cuire dans un four préchauffé à 180-200ºC.
10.Coupez en morceaux. La banitsa peut être servie chaude ou froide accompagnée de yaourt.
                     Bon appétit!!! Yulvie

Les gaufres de Rana

pour 6 personnes

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé

- 1 paquet de levure chimique

- 1 paquet de la vanille

- 1 petite cuillère de sel

- 1 et demi verre de fleur d'oranger

- 1 verre de lait

- 1 quart de tasse d'huile liquide

Préparation:

1) Casser les oeufs et séparer le blanc et le jaune d'oeuf

2) mixer le blanc d'oeuf avec le demi paquet de sucre vanille et le jaune d'oeuf avec le sucre

3) Ajouter tous les ingrédients dans un bol et mélanger tout

4) Maintenant, la pâte est prête pour faire des gaufres

BON APPETIT! Rana

 

 

 

 

le Riz au lait du Melisa

Les ingrédients pour 3 personnes:

200 g de riz à dessert
1 l de lait
10 g de beurre
150 g de sucre
du sucre brun

Le préparation:

1) Versez le lait et le sucre dans une casserole.
                                             
2)Laissez sur le feu pendant environ 4 minutes à découvert.

3) Ajoutez le riz.                                                      

4) Hors du feu et ajoutez le beurre.                   
En même temps, laissez le feu pour le mettre sur feu doux.

5) Puis , remettez la casserole sur le feu          
et remuez avec une cuillère en bois.      

6) Cuisez pendant 35 minutes à feu doux.         
  
7) Le riz doit devenir crémeux.                          

8) En fin de cuisson laissez reposer le riz au  
lait 5 minutes.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Servez le riz au lait dans des petits bols.
Saupoudrez de sucre brun sur le riz au lait.

Et voilá, votre riz au lait est fini..

Bon appétit~~

Melisa

Les choco bananes de Carla

Les ingrédients :

 Choisissez combien de bananes vous voulez
1 paquet de chocolat
6 bâtons en bois

La préparation :

Pelez les bananes et coupez-les en deux. Insérez un bâton à chaque morceau et congelez-les. 
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Remuer jusqu'à que ça soit bien lisse
Trempez chaque morceau de banane dans ce mélange et congelez -es.
Et avant de les congeler, vous pouvez reprendre quelques noix hachées ou des confiseries. Vous pouvez préparer cette même recette avec n'importe quel autre fruit, celui ou celle que vous aimez le plus!
Bon appétit
Carla

Le flan brésilienne d'Eline

Flan Brésilienne d' Eline

Ingrédients

1. Pour le fond de tarte

° 320 g farine

° 4 g sel

° 4 g sucre

° 160 ml lait

° 20 g levure

° 1 oeuf

° 80 g beurre

2. Pour le flan

° 180 g crème pâtissière

° 100 g sucre

° 2 oeufs

° 2 jaunes d'oeufs

° 90 g farine

° 660 ml lait ( pas trop froid!)

° 1 blanc d'oeuf

3. Dernière touche

° 500 ml crème fraîche

° un peu du sucre

° des noix brésilienne

La recette

1. Pour le fond de tarte

Mélange tout et pétri la pâte. Après déroule la pâte et mets la dans des moules.

2. Pour le flan

Mélange la crème pâtissière, le sucre, les oeufs et les jaunes d'oeufs dan un Kitchen Aid. Après ajoute la farine et le lait et continue à melanger. 

Ajoute le blanc d'oeuf frappé et mets le dans des moules.

Mets le dans le four qui est préchauffé à 175 degrés pour 40 à 45 minutes.

Bon Appétit,

Eline