samedi 30 avril 2016

Le zharkoye de Rayyana



recette : Le zharkoye (spécialité tchétchène)
pour 4 personnes

ingrédients:
1kg le boeuf
3 à 4 carottes
2 gros oignons
1 gros poivron
6  poivrons normaux
1 cuillère à soupe de sel
poivre (facultatif)
l'huile de tournesol
eau

Préparation:
* Tout d'abord, vous devez peler les carottes, les pommes de terre et les oignons et vous retirez les graines des poivrons.
* Ensuite, vous mettez les pommes de terre dans l'eau et mettez de côté.
* Ensuite, coupez le boeuf en blocs d'environ 3x3.
* Verser 2 grands verres d'eau dans une casserole. Cela vous cuissez la viande jusqu'à ce que la viande soit tendre.
* Pendant le temps que vous attendez pour la viande à cuire, vous couper les oignons, les carottes et le poivron.
* Si la viande est finée la cuisson, verser de l'huile dans la poêle permet la viande de cuire pendant 5 à 10 minutes.
* Si le boeuf a un bon teint ajoutez les oignons, les carottes,et en dernier, mettez les poivrons dans la poêle. Chaque ingrédient doit être cuit avant de mettre l'ingrédient suivant dans la casserole.
* Bien cuire tout et vous mettez une cuillerée de sel et un peu de poivre.
* Si la viande est prête, ajoutez une demi-tasse d'eau dans un cassorole . Coupez les pommes de terre verticalement et horizontalement.
* Ajoute les pommes de terre et la sauce à la viande dans la casserole et cuisez encore pendant une bonne quinzaine de minutes.
bon - appetit !!!!!!










Les biscuits au chocolat de Melianthe

Les ingrédients:

- 100 g des noisettes
- 100 g d'avoine
- 100 g de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 3 cuillerées de sirop d'agave
- 100 g de  chocolat noir

La recette:

Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez l'avoine avec les flacons d'avoine et les noisettes dans un bol.

Ajoutez des oeufs et le sirop d'agave.
Mélangez tout.
Pour finir: Ajoutez les morceaux de la chocolat noir et mélangez encore une fois.

Chemisez la plaque à pâtisserie avec un papier sulfurisé.
Evidez deux cuillerées du mélange dans les moules et aplatissez-les bien.
Divisez le reste du mélange en 11 portions dans les moules sur le papier sulfurisé.

Pressez le mélange à partir des moules.
Cuisez les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Conservez les biscuits refroidis dans une boîte.

Bon appétit!
Melianthe









Le mousse au chocolat d'Alexandra

La mousse au chocolat d'Alexandra




les ingrédients pour 4 pers.:
-3 oeufs
-100g de chocolat noir
-50g de sucre
-125ml de crème fraîche


préparation:
-faire fondre le chocolat au bain-marie
-casser les 5 oeufs. Séparer les jaunes des blanc
-battre les jaunes avec le sucre
- mélanger avec le chocolat fondu
    -battre les blancs en neige ferme 
    -ajouter délicatement les blancs au mélange, à l'aide d'une spatule
    -fouetter la crème et agouter-la doucement dans le chocolat
    -mélanger tout jusqu'a ce que il n'y a plus de morceaux
    -verser la mousse dans des bols ou verres et laisser au réfrigérateur pendant minimum 2 heures



Bon appétit !

Alexandra 










Sablés aux noix (elmali kurabiye) de Nurcan

Une autre très délicieuse recette turc pour les amateurs de pomme et de noix, qu'on appelle :( elmali kurabiye biscuits) sablés aux noix.
Ingrédients :
125 gr beurre à une température ambiante
1 oeuf
1/2 verre de thé de yaourt
1/2 verre de thé de l'huile végétal
1/2 verre de thé de sucre en poudre
1 cuillère à dessert de levure chimique
De la vanille et de la farine
Ingrédients pour la farce  :
3 pommes coupées en petits dès
1verre de thé de sucre
1 verre de thé de noix
Pour la finition :
Sucre en poudre
Préchauffer le four à 180°
Préparation :
Travailler le beurre et le sucre et la vanille
Ajouter l'oeuf , l'huile végétal et le yaourt
Ajouter au mélange, la levure et la farine peu à peu jusqu' à ce que la pâte soit
Étaler la pâte en cercle, couper en 8 triangles
Mettre de la farce sur le bord de chaque triangle et rouler comme un croissant
Enfourner mais la kurabiye ne doit pas changer de couleur
Saupoudrer de sucre glace

Virüs bulunmuyor. www.avast.com

Les brownies de Felien


Les ingrédients
200 grammes de beurre
200 grammes de sucre
75 grammes poudre de cacao
100 grammes de farine
une pincée du sel
4 oeufs
175 grammes de chocolat





La préparation
Préchauffez le four à 180°.


Fondez le beurre et le chocolat sur un feu bas.
Tamisez la poudre de cacao et ajoutez la pincée du sel.
Retirez du feu.
Battez les oeufs avec le sucre et mélangez les avec le chocolat.
Ajoutez la farine tamisée. Mélangez tout.
Cuisez le mélange 20 minutes à 180°.

Bon appétit!!!
Felien





Les biscuits d'Olivia

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vais vous apprendre à faire des Buttermilk Biscuits, une recette américaine.

Les ingrédients:

- De la farine
- Du sodium bicarbonate
- De la levure
- Du beurre non-salé
- Du babeurre
- Du sel


La préparation:

- Préchauffez votre four à 230 degrés
- Mélangez tout les ingrédients secs dans un bol
- Coupez le beurre en morceaux et mélangez dans la farine
- Ajoutez le babeurre et mélangez le tout ( la pâte doit être assez mouillé)
- Mettez la pâte sur une planche enduite de farine
- Distribuez dans un moule de pâtisserie
- Faites cuire au four pendant environ 20 minutes

Conseils:
- Profitez de les manger chauds
- Pour un résultat plus doux ajoutez du beurre fondu sur chaque biscuit avant de les mettre au four

Remarques:
- Comme c'est une recette américaine les quantités des ingrédients sont marquées en cups et pounds. Je ne les ai pas en grammes et kg.


Bon appétit,
Olivia

jeudi 28 avril 2016

We zijn naar het Multid(l)ingues Festival geweest !!!

   
Beste vrienden,

Hoe gaat het met jullie ?

Op dinsdag 15 maart, dus vijf weken geleden, zijn we naar het Multidingues Festival geweest.
We zijn met de bus naar Marche-en-Famenne vertrokken.  De voorstelling vond plaats in het Cultureel Centrum en dat vonden we niet leuk omdat het zonnig was :-/

Drie scholen waren aanwezig : onze school natuurlijk, maar ook Marche en Athus.  Mevrouw Renard, onze lerares Nederlands, had een sketch voor ons gekozen (op de wijze van de Waalse humorist Gui-Home, die heeft veel succes in Wallonië, vooral bij jongeren).
We moesten toneelstukjes van 10 minuten voorstellen. Allemaal samen waren er 14 sketches en onze school stelde er 4 voor (vier in het Engels en één in het Nederlands) !  Ons toneelstukje was het derde.  Sommige ouders zijn gekomen. Mevrouw Delvaux, onze directrice, was er ook.

Er waren 9 acteurs en actrices, 2 souffleurs en 3 technici. De zaal was vol !  We hebben dus onze sketch gespeeld en iedereen heeft naar ons gekeken... We waren bang, maar gelukkig zagen we de mensen niet. We hebben veel gebaren gedaan :-) We hadden muziek bij !  We hebben onze sketch "Moeders woorden" genoemd.
Op het einde van onze voorstelling heeft iedereen in de handen geklapt.

Tijdens de pauze hebben we ons lunchpakket gegeten, maar we hebben ook koekjes en water gekregen.

Op het einde van de dag zijn we met de bus naar La Roche teruggekomen.  Het traject duurde min of meer 20 minuten.

Deze dag was superleuk, we hebben ons heel goed geamuseerd ! Mevrouw Renard was heel trots op ons !  Misschien zullen we nog volgend jaar deelnemen...

We hopen dat jullie onze video leuk vinden !

Tot de volgende keer !






Casquette à l’envers, lunettes flagrantes et accent namurois.  C’est un phénomène de société belge et ce n’est pas tous les jours qu’on en croise un ! Il fait le buzz sur la toile, mais aussi à la télé.  Il est pour l’instant en tournée dans toute la Belgique.  Sa page Facebook déborde de plus de 450 000 j’aime avec des vidéos aussi marrantes que délirantes.  Vous l’avez reconnu ??? 

Oui, c’est bien Gui-Home.  Ses vidéos humoristiques, publiées depuis sa chambre, cartonnent.  Il faut dire qu’il choisit des thèmes porteurs comme l’école ou la famille.  Sa page Facebook a pour titre  « Gui-Home vous détend ».  Aujourd’hui, notre classe de 2eR de l’Institut Saint-Joseph Sacré-Cœur de La Roche va tenter de vous détendre en interprétant un sketch à sa manière.  Dans « Paroles de Maman »,  il se moque gentiment de toutes ces petites phrases qui jalonnent notre éducation.  Nous avons tout naturellement intitulé notre sketch « Moeders Woorden ».  Allez-vous reconnaître votre propre maman ???

(Texte lu par Iryna en guise d'introduction)


            



De volledige tekst van onze sketch kunnen jullie hieronder lezen :


MOEDERS WOORDEN

Heb je je haren al gekamd?  
 
Hoe vaak moet ik dit nu nog zeggen?   
                           
Ik heb het nu al duizend keer gezegd.     
                         

Die sokken wandelen echt niet vanzelf                            

naar de wasmand.                           

Als je je bord niet leeg eet, krijg je ook geen toetje.                              

Nee, we zijn er nog niet.                            

Honger? Opa en oma hadden honger. Jij hebt trek.                              

Blijf van je broertje af!                               

Waar was je nou? 

Geef antwoord als ik je iets vraag!                       

Wacht maar tot je vader thuiskomt.                    

Niemand heeft jou wat gevraagd.            

Praat niet met je mond vol.                       

Ik tel tot drie...                     

Straks als je wat ouder bent,                     

ga je begrijpen wat ik bedoel.                   

Voeten vegen!                     

Laat je zusje met rust!                     

Eet je bord leeg. 

Ben je doof of zo?                                       

Niet rennen met een lolly in je mond!                                         

En nu ben ik het he-le-maal zat!                                       

Wat is het magische woord?                                             

Praat ik soms Chinees?                                           

Dat woord wil ik hier in huis nooit meer horen.                                    

Kijk me aan als ik tegen je praat.                                      

Of je worst lust.                                           

We blijven aan tafel zitten totdat iedereen klaar is.      

Denk maar aan de arme kindjes in Afrika.                                   

Sinterklaas weet alles, hoor.                                 

Wat, wil je van huis weglopen?                            

Ik help je wel inpakken.                             

Die kapstok hangt daar niet voor de sier.                                   

Heb je je sleutel bij je?                                

Zó heb ik je niet opgevoed!                                   

Als je eerlijk bent krijg je geen straf,                                

 maar als je liegt krijg je dubbel.                           

Mankeert er wat aan je handjes?                         

Houd je grote mond!          

Straks gaat er nog iemand huilen!                                               

Heb je je kamer opgeruimd?                                             

Je bent precies je vader.                                        

Heb je soms wat aan je benen?                                         

Je moet wel netjes u zeggen.                                             

Jij bent de oudste, jij zou beter moeten weten.                                     

Ik ben de werkster niet!                                         

Dáárom.                                           

Welk gedeelte van het woord ? nee? snap je niet?        

Heb je doorgetrokken?                              

Lief zijn, hè.                          

Zeg sorry!                             

Wat je ook gaat vragen: het antwoord is nee.                           

Toen ik zo oud was als jij...                         

Heb je je tanden gepoetst?                        

Van proberen kun je het leren.                             

Ga met je schoenen van de bank.                         

Ik heb maar twee handen.

Het is hier geen hotel.                                

Ga je zó naar dat feestje?!                          

Nee, dat is geen vis, dat is waterkip.                                

Zo praat je niet tegen mij!                         

Niet zo schreeeeuwen!                               

De kaboutertjes hebben dit zeker gedaan?                                 

Maak je bed op.                              

Waag het niet!                                

Ga jij maar naar de gang.                           

Ruim je rotzooi op!                         

Niet rennen in huis.                        

Met wie ga jij eigenlijk?                              

Ga dat maar aan je vader vragen.                         

Het geld groeit niet aan de bomen hoor!                        

Appelmoes is geen groente.                                  

Doe een lampje aan, anders verpest je je ogen.                         

Waarom vraag je het me dan?                              

Heb je soms met je neus gekeken?                                   

Handen wassen na het plassen.                            

Samen spelen, samen delen.                                 

Til je voeten op.                              

Ik ben geen taxi.                              

Dus iedereen mag behalve jij?                               

Licht uit!                               

Wat ?ja?? ?Ja mama? bedoel je zeker.                              

Hadden ze geen klok daar?                        

Niet je mes aflikken.                                   

Praat ik soms tegen een muur?                 

Dit is geen restaurant!                    

Hoe laat ben je thuis?                     

Niet smakken!                      

Omdat ik het zeg!                

Je hebt niks om aan te trekken?               

Je kast hangt vol met kleren!                    

Zit stil!                       

Hou op!                     

Kijk me aan als ik wat zeg.              

Blijf uit je neus.                                

Heb je je huiswerk al gemaakt?                             

Waar ga je naartoe?                                   

Heb je niks beters te doen?                                   

Je hébt net gegeten.                                   

Links, rechts, links gekeken, dan pas oversteken.                                  

Werd jou iets gevraagd?                            

Lui-ste-ren!                           

Ik ben geen pakezel!           

Je bed is geen trampoline!                         

Ga rechtop zitten.                           

Niet alleen naar huis fietsen!                                

En nu naar je kamer!                                  

Kusje erop, over.                             

Het leven is niet eerlijk.                              

Nog één kusje...                               

Ik ben de liefste moeder die je hebt.                                

Ik zal altijd van je houden.       

Klik op de foto om kennis met GuiHome te maken.  Dit is zijn sketch "Paroles de maman".

    https://www.facebook.com/868322283181930/videos/1054264681254355/