Le Culbuted de Yutao

Ingredients: pate

-1 kg de farine

-1 cuillere de sel

-500 ml d'eau chaude

Ingredients: remplissage

-1 kg de la viande hachée

-1.5 cuillere de huile sesame

-1 cuillère de sel

-1 gramme de poivre blanc

-1 gramme de poivre noir

-5 gramme de poudre de gingembre

-1 cuillere de sucre

-1 blanc d'oeuf

-2 cuillèere de sel

Preparation

1:Melange tous les ingredients de a  pâte

2:Prends une lavette

3:Impose la lavette sur la pâte

4:Laisse reposer la pâte pour 30 min

5:Melange tous le ingredients de la remplissage

6:Remplis la pate avec le remplissage

7:Ferme la pâte

Merci.

Ca est ma recette de Culbuted