Top chefs 2016

Bonjour Felien,

J'ai testé tes gaufres !  Trop bonnes !  Mes petits-enfants ont adoré !
Merci pour cette délicieuse recette. 
Marie-Claire Renard

 

Le Culbuted de Yutao

Ingredients: pate

-1 kg de farine

-1 cuillere de sel

-500 ml d'eau chaude

Ingredients: remplissage

-1 kg de la viande hachée

-1.5 cuillere de huile sesame

-1 cuillère de sel

-1 gramme de poivre blanc

-1 gramme de poivre noir

-5 gramme de poudre de gingembre

-1 cuillere de sucre

-1 blanc d'oeuf

-2 cuillèere de sel

Preparation

1:Melange tous les ingredients de a  pâte

2:Prends une lavette

3:Impose la lavette sur la pâte

4:Laisse reposer la pâte pour 30 min

5:Melange tous le ingredients de la remplissage

6:Remplis la pate avec le remplissage

7:Ferme la pâte

Merci.

Ca est ma recette de Culbuted

Les gaufres à a vanille de Felien

Des gaufres à la vanille moelleuses de Felien

Les ingrédients pour 20 gaufres :

* 300 grammes de beurre

* une pincée de sel

* 325 grammes de sucre

* 5 œufs

* 5 paquets de sucre à la vanille

* 1 tasse d'eau

* 500 grammes de farine pour gâteaux

Préparation:

Préchauffez d'abord le moule à gaufres. Ensuite fondez le beurre et ajoutez les œufs, le sel, tout le sucre et l'eau. Mélangez tous les ingrédients. Puis ajoutez la farine. Remuez encore une fois. Enfin mettez la pâte au moule à gaufres et après 2 à 3 minutes vos premières gaufres sont prêtes

 Bon appétit

Felien